Confira receitas simples para fazer durante o isolamento domiciliar

O período de isolamento domiciliar pode se tornar entediante. Ver filmes e séries, assistir TV, ouvir música, estudar e ler. A rotina não muda e, por enquanto, por tempo indeterminado. Mas para quem curte se aventurar na cozinha, preparar almoços, lanches e jantares ou quer começar a se aventurar, pode ter mais uma atividade durante o afastamento.

Reunimos receitas fáceis de serem preparadas e que não precisam de idas ao supermercado para conseguir os ingredientes. Bolo de chocolate com banana, lasanha com tomates e legumes salteados.

Lasanha com tomates

A vendedora Lucimar Medeiros diz que para preparar a lasanha com tomates só precisa de quatro ingredientes: um pacote de massa de lasanha; 250g de queijo mussarela; 4 tomates médios e 2 pacotes de molho de tomate.

“Em uma travessa de vidro, vou colocar de 4 a 5 colheres de molho de tomate. Depois eu coloco uma camada de massa de lasanha pré- cozida, uma camada de queijo e uma camada de rodelas finas de tomate. As rodelas tem que cobrir toda a superfície da lasanha”, explicou Lucimar.

Depois o processo tem que ser repetido até chegar na parte de cima da travessa. Finaliza com a massa de lasanha pré-cozida e mais uma camada de queijo. Leve ao forno em 180° por 25 minutos para ficar pronta.

“Serve umas 8 porções generosas. Se quiser, ao invés da mussarela no topo, dá pra colocar queijo parmesão ralado. Para pré cozinhar a massa de lasanha é só colocar ela em uma panela de água fervendo que seja grande o suficiente pra ela não dobrar nem quebrar e deixá-la por uns 3 minutinhos e retirar”, finalizou.

Bolo de chocolate

Para quem ama bolos e ainda por cima de chocolate, pode pegar o caderno e anotar essa receita para repetir em casa. A receita é simples, mas leva um toque de banana para incrementar.

Nos ingredientes da massa, 1 xícara de chá de leite, 1 xícara de chá de óleo de soja, dois ovos, duas xícaras de chá de farinha de trigo, uma xícara de chá de achocolatado em pó, uma xícara de chá de açúcar e uma colher de sopa de fermento químico em pó. Não esqueça da banana.

“Agora é a parte mais fácil. Coloque todos os líquidos no liquidificador e bata até tudo misturar. Depois acrescente os outros ingredientes e a banana cortada em rodelas. O fermento por último. Coloque em uma forma untada e forno médio por 40 minutos”, explicou a psicóloga Thamires Freitas.

Legumes salteados da Belle

Essa receita super saudável também é simples e fácil de fazer e os ingredientes são 1 brócolis, pimentão vermelho e amarelo, 1 molho de couve, meio repolho picado, 2 cebolas, 1 colher de sopa de alho amassado, 2 chuchus picados em quadradinhos, 1 cenoura grande fatiada em quadradinhos, 1 alho poró grande fatiado, 1 colher de chá de açafrão (cúrcuma), uma pitada de pimenta do reino moída e 2 colheres de azeite.

“Dificuldade zero no modo de preparo. Primeiro pique a cebola e o alho poró juntamente com a porção de alho amassado. Em uma frigideira grande, refogue com 1 colher de sopa de azeite. Após isso, coloque os legumes picados e assim que começar a murchar, acrescente a outra colher de azeite mais o açafrão (cúrcuma), pitada de pimenta e o sal. Está pronto!”, explicou a astróloga Isabelle Marie.