'O melhor dos estados brasileiros': Peroíso Gourmet volta a ser realizado em Cabo Frio a partir desta quinta

O projeto 'Peroíso Gourmet' - uma experiência culinária na Praia do Peró - volta a ser realizado a partir desta quinta-feira, dia 5, em Cabo Frio, na Região dos Lagos do Rio.

O festival terá a participação de 16 quiosques da orla, que vão oferecer pratos especiais, feitos para o evento.

De acordo com a organização, a edição de 2023 foi realizada em agosto, mas, devido à instabilidade do tempo, que acabou atrapalhando a programação, o festival volta a acontecer até domingo, 8, das 12h às 18h.

O tema deste ano é 'O Melhor dos Estados Brasileiros' e cada quiosque preparou um prato especial, proporcionando aos visitantes uma oportunidade única de saborear iguarias das diferentes regiões do país.

Os pratos temáticos serão servidos por um valor único de R$ 30.

A iniciativa é da Prefeitura de Cabo Frio, por meio da Secretaria Municipal de Turismo, Esporte e Lazer, em parceria com a Associação de Quiosques da Praia do Peró, com o objetivo de "enaltecer o turismo gastronômico da região, promovendo a rica diversidade culinária dos estados brasileiros".

Vale lembrar que a Praia do Peró entrou para a lista das dez melhores da América Latina e teve o certificado ambiental internacional 'Bandeira Azul' renovado para a próxima temporada 2023/2024.

Confira abaixo os estabelecimentos participantes e os seus pratos:

• Tropical (RJ): Carioquinha;

• Pampos (SC): Sardinhada;

• Peixe Dourado (ES): Casquinha de siri capixaba com caipirinha;

• Delícias do Mar (MT): Frango com mandioca e dose de cachimbada;

• Quiosque do Sorriso (RJ): Feijoada carioca;

• Mergulhão (MG): Péla Égua com costelinha de porco e canjiquinha;

• Peixe Espião (MG): Feijão tropeiro;

• Pé na Areia (MG): Pipoca de porco com fritas gratinadas;

• Quiosque da Zezé (BA): Bobó de camarão com arroz branco;

• Tia Angela (MG): Fiapo de porco da Tia Ângela;

• Quiosque do Zé (MG): Vaca atolada com arroz e farofa;

• Quiosque da Gaby (GO): Arroz com pequi, frango desfiado e pirão goiano;

• Pérola Negra (GO): Jantinha da Vovó – Arroz, tutu, farofa de ovo, linguiça temperada e couve na manteiga;

• Quiosque do Russo (CE): Sertãozinho – Arroz branco, aipim regado à manteiga de garrafa com carne de porco;

• Shrek Radical (TO): Arroz ao açafrão com posta de peixe grelhado.

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