Festival de Truta de Nova Friburgo anuncia premiados desta edição
Organização divulgou balanço e o resultado dos melhores pratos deste ano
13/12/19 - 10:11
Na segunda-feira, 9 de novembro, aconteceu o encerramento da 13ª edição do Festival de Truta de Nova Friburgo.
Durante todo o mês de novembro, os 30 estabelecimentos participantes venderam aproximadamente 4 mil pratos e outras delicias, comercializando cerca de 3 mil quilos do peixe.
O festival contou com a participação de restaurantes localizados em Amparo, Centro, Cônego, Conquista, Lumiar, São Pedro da Serra, Mury e Três Picos.
“O festival está cada dia mais profissional e os participantes estão imprimindo uma qualidade muito grande nos pratos e no atendimento. A cada edição nos aproximamos mais da excelência na gastronomia”, comemora Edson Almeida Biá, organizador do evento e presidente do Convention & Visitors Bureau.
Para Edson, no próximo ano o festival merece ir para as ruas e cair ainda mais no gosto de toda a população e turistas. “Parabéns a todos os chef's, empreendedores e colaboradores. Em 2020 esperamos que a cidade toda entre no clima e participe conosco para também nos tornarmos a ‘Capital da Truta’”, finaliza.
Confira a lista de premiados:
Premiação técnica (voto dos chef's)
- Melhor Prato Técnico – Restaurante Arco-Íris Truta
- Delícia Gastronômica – Cervejaria Alpendorf
- Restaurante Destaque – Chakai Grill & Pizzaria
- Chef Revelação - C'est La Vie
Premiação online
- Melhor Prato - Abelha Rainha
Delícia Gastronômica - Armazém da Serra
Premiação Popular (Voto do cliente)
Melhor Prato - Empório Mió de Bão
Melhor Garçom (Atendimento) – Restaurante Viva Rô
Premiação especial
- Angels and Devils
- Gustu Espaço Gastronômico